I.
DATOS GENERALES:
Nombre
de la asignatura
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Química
Orgánica General y Quimica Medica II
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Código
del Curso
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QQ
– 214 y QQ 112
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Unidades
Valorativas
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05 4
teóricas y 1 practica
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Fecha
de inicio de Clase
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30
de enero del 2012
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Fecha
de término de Clase
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18
de mayo del 2012
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Duración
en Semanas
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15 semanas
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Pre–requisito
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QQ
103 y QQ111
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Libro
de Texto Oficial
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Química
Orgánica 5º Edición. Philip S. Bailey y Cristina Bailey
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Profesor
responsable
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Dr.
Raúl Gámez Sabillón
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II.
BREVE DESCRIPCION DE LA ASIGNATURA:
Naturaleza de la clase
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Es Teórica-
práctica
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Propósito General de la clase
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-
Estudiar nomenclatura,
métodos de preparación y las reacciones más importantes que presentan los
compuestos orgánicos y su relación con el área de la salud y los procesos
biológicos en los seres vivos a través de los conceptos químicos que involucran
estas áreas.
Adquirir conocimientos sobre las propiedades de los compuestos utilizados en los procesos anteriormente mencionados.
Proporcionar
al alumno las herramientas básicas para complementar sus conocimientos con
otras asignaturas y aplicarlas en su campo profesional.
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Temas Generales de la clase
|
1.
Introducción( Concepto de Quimica Orgánica,
su importancia en la vida y particularmente en el área de la salud
2.
Enlace covalente en los compuestos
orgánicos
2.1 Estructuras de Lewis
2.2 carga formal
3.
Configuración electrónica del carbono,
hibridación del C.
4.
Introducción a los Hidrocarburos
5.
Isómeros
6.
Introducción a los Alcanos y ciclo
alcanos y nomenclatura
7.
Estructura y nomenclatura de alquenos
8.
Estructura y nomenclatura de alquinos
9.
Introducción a las reacciones orgánicas
10. Preparación
y reacciones de los alquenos
11. Preparación
y reacciones de los alquenos
12. Hidrocarburos
Aromáticos
13. Compuestos
orgánicos Halogenados
14. Alcoholes,
fenoles y éteres
15. Aminas
16. Aldehidos
y Cetonas
17. Acidos
carboxílicos
18. Derivados
de ácidos carboxílicos
19. Exponer(carbohidratos,
lípidos, proteínas, ácidos nucleicos)
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III.
PROGRAMACION DE CONTENIDOS:
PRIMER PARCIAL
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Duración en Semanas
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Competencias
específicas
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Características
del carbono e Hidrocarburos alifáticos
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Contenidos
programados por Capítulos o unidades
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1.
Introducción( Concepto de Quimica
Orgánica, su importancia en la vida y particularmente en el área de la salud
2.
Enlace covalente en los compuestos
orgánicos
2.1 Estructuras de Lewis
2.2 carga formal
3.
Configuración electrónica del carbono
3.1 Hibridación
del carbono cuando se une a cuatro, tres o dos átomos
3.2 Forma geométrica de la molécula, ángulos de enlace
y tipos de enlace en los casos anteriores
4.
Introducción a los Hidrocarburos
4.1 clasificación
4.2 Fuentes de
naturales de obtención (petróleo y la
hulla)
5.
Tipos de Formulas de compuestos orgánicos
6.
Isómeros
6.1
Isómeros estructurales (de esqueleto, de posición y funcionales
7.
Alcanos y ciclo alcanos
7.1 Nomenclatura
7.1.1
Sistema común
7.1.2
Clasificación de los carbonos(primarios,
secundarios y terciarios)
7.1.3
Radicales n, sec y ter
7.1.4
Radicales iso y neo
7.1.5
Sistema de la UIQPA(IUPAC)
7.2 Propiedades
físicas
7.3 Estereoisomeros
(geométricos y de conformación)
8.
Estructura y nomenclatura de alquenos
9.
Estructura y nomenclatura de alquinos
10. Introducción
a las reacciones orgánicas
10.1 Tipos de reacciones
10.1.1
Sustitución
10.1.2
Eliminación
10.1.3
Adición
10.2 Mecanismo
de reacción
10.3 Intermediarios de reacción
10.3.1
carbocationes
10.3.2
carbaniones
10.3.3
radicales libres
11. Preparación
de alcanos y cicloalcanos
11.1 Reacción
de Wurtz
11.2 Reacción de ciclización
11.3 Halogenación de alcanos y cicloalcanos
11.4 Mecanismo de halogenacion de alcanos
12. Preparación
y reacciones de los alquenos
12.1 Preparación
12.1.1
Deshidrohalogenacion de un haluro de
alquilo
12.1.2
Deshidratación de alcoholes
12.1.3
Regla de Saytzeff
12.1.4
Mecanismo de la deshidratación de alcoholes
12.2 Reacciones
12.2.1
Reacciones de adición electrofilia y su
mecanismo
12.2.2
Regla de Markovnikov
12.2.3
Reacciones
de adición a dienos conjugados
12.2.4
Reacción de oxidación
12.2.5
Reacción de ozonolisis
13. Preparación
y reacciones de los alquinos
13.1 Preparación
13.1.1
Deshidrohalogenacion de un dihaluro
vecinal
13.1.2
Preparación de alquinos superiores
13.2 Reacciones
13.2.1
Reacciones de adición
13.2.2
Acidez de alquinos terminales
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SEGUNDO PARCIAL
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Duración en Semanas
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Competencias
específicas
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Hidrocarburos Aromáticos, Alcoholes, fenoles y éteres
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Contenidos
programados por Capítulos o unidades
|
1.
Hidrocarburos Aromáticos
1.1 Benceno,
Estructura y enlaces
1.2 Nomenclatura
de compuestos aromáticos
1.2.1
Bencenos monosustituidos
1.2.1.1
Sistema común (nombres triviales)
1.2.1.2
Sistema IUPAC
1.2.2
Bencenos disustituidos
1.2.2.1
Sistema común (Prefijos orto, meta y para)
1.2.2.2
Sistema IUPAC
1.2.3
Bencenos polisustituidos
1.2.3.1
Sistema IUPAC
1.2.4
Sistemas anulares
1.3 Reacciones
de los compuestos aromáticos
1.3.1
Sustitución electrofilica aromática
1.3.2
Mecanismo de la sustitución electrofilica
1.3.3
Orientación de la sustitución a posiciones
orto, meta y para)
1.3.4
Grupos activantes y desactivantes de la
velocidad de reacción del benceno
1.3.5
Oxidación de los alquilbencenos
1.3.6
Halogenación de los alquilbenceno en
presencia de luz
2.
Compuestos orgánicos Halogenados
2.1 Estructura
2.2 Nomenclatura
2.3 Métodos de
preparación
2.4 Sustitución
nucleofilica RX + NaNu---RNu + NaX
2.5 Reacciones
de eliminación
2.6 Sustitución
versus eliminación
3.
Alcoholes, fenoles y éteres
3.1 Grupos
funcionales de los alcoholes, fenoles y éteres
3.2 Nomenclatura
de alcoholes
3.2.1
Sistema común
3.2.2
Sistema IUPAC
3.3 Preparación
de alcoholes
3.4 Reacciones
de los alcoholes
3.5 Propiedades
físicas de los alcoholes
3.6 Usos de
los alcoholes
3.7 Nomenclatura
de los éteres
3.7.1
Sistema común
3.7.2
Sistema IUPAC
3.8 Preparación
de éteres (Síntesis de Williamson)
3.9 Reacciones
de los éteres
3.10 Propiedades físicas de los éteres
3.11 Usos de
los éteres
3.12 Éteres cíclicos ( Epóxidos)
3.12.1
Nomenclatura de los epóxidos
3.12.2
Preparación de epóxidos
3.12.3
Reacciones de los epóxidos
3.13 Fenoles
3.13.1
Nomenclatura
3.13.2
Reacciones
3.13.3
Usos
3.14 Análogos de azufre de
alcoholes y éteres
|
||
TERCER PARCIAL
|
|||
Duración en Semanas
|
|
||
Competencias
específicas
|
Aminas
y compuestos carbonilicos (aldehídos y cetonas)
|
||
Contenidos
programados por Capítulos o unidades
|
1.
Aminas
1.1 Definición
e importancia
1.2 Estructura
de las aminas
1.3 Nomenclatura
1.3.1
Sistema común
1.3.2
Sistema IUPAC
1.4 Propiedades
físicas de las aminas
1.5 Basicidad
de las aminas
1.6 Métodos de
preparación de aminas
1.7 Reacciones
de las aminas
1.8 Sales de
diazonio aromáticas
1.8.1
Preparación
1.8.2
Reacciones de sustitución de la sal de
diazonio
1.8.3
Reacciones de copulación
1.9 Aminas
heterocíclicas ( las más importantes; alcaloides)
2.
Aldehídos y Cetonas
2.1 Nomenclatura
de aldehídos
2.1.1
Sistema común
2.1.2
Sistema IUPAC
2.2 Nomenclatura
de las cetonas
2.2.1
Sistema común
2.2.2
Sistema IUPAC
2.3 Preparación
de aldehídos y cetonas
2.4 Reacciones
de aldehídos y cetonas
2.5 Reacciones
en las que intervienen hidrógenos α
|
||
|
CUARTO PARCIAL
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||
Duración
en Semanas
|
|
||
Competencias
específicas
|
Ácidos
carboxílicos y Derivados de Ácidos; Exposiciones de diversos temas (lípidos,
carbohidratos, proteínas, ácidos nucleicos…………..)
|
||
Contenidos
programados por Capítulos o unidades
|
1.
Acidos carboxílicos
1.1 Estructura
de ácidos carboxílicos
1.2 Nomenclatura
1.2.1
Sistema común
1.2.2
Sistema IUPAC
1.3 Acidez de
ácidos carboxílicos
1.4 Sales de
ácidos carboxílicos
1.5 Preparación
de los ácidos carboxílicos
1.6 Reacciones
de los ácidos carboxílicos
2.
Derivados de ácidos carboxílicos(Haluros
de acido, esteres, anhídridos y amidas)
2.1 Estructura
de los derivados de acido
2.2 Nomenclatura
de los derivados de ácidos
2.2.1
Sistema común
2.2.2
Sistema IUPAC
2.3 Preparación
de los derivados de acido
2.4 Reacciones
de los derivados de acido(orden de reactividad)
3.
Exposiciones de los estudiantes(carbohidratos,
lípidos, proteínas, ácidos nucleicos………………)
|
||
|
|
||
IV.
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
A
fin de lograr un mejor desarrollo del aprendizaje, se emplearán las siguientes estrategias metodológicas:
a.
Conferencia o clase magistral
b.
Resolver ejercicios en grupo
c.
Tareas individuales
d.
Hacer ejercicios en la pizarra a los estudiantes
V. MATERIALES
EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS
A
continuación se detallan los principales
medios y materiales educativos que se utilizarán para la adquisición de los
aprendizajes:
a.
Pizarra
b.
Libros de Texto de referencia
c.
guías de ejercicios y lecturas complementarias ( Los
anexos que aparecen en cada capitulo)
VI.
INDICADORES, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
I PARCIAL
|
ACTIVIDADES
|
PUNTOS
POSIBLES
|
EXAMEN
ACUMULADOS
|
100
|
|
II PARCIAL
|
EXAMEN
ACUMULADOS
|
100
|
III
PARCIAL
|
EXAMEN
ACUMULADOS
|
100
|
IV PARCIAL
|
EXAMEN
ACUMULADOS
|
100
|
LABORATORIO
|
Exámenes antes de cada practica
Reportes
Trabajo en
el laboratorio
Exámenes
parciales
|
25
|
NOTA:
“LA SUMA DE LOS CUATRO PARCIALES DIVIDIDO ENTRE CUATRO, LUEGO MULTIPLICADO POR
0.75 DA LA NOTA PROMEDIO DE LA CLASE. TANTO LA CLASE COMO EL LABORATORIO SE
APRUEBAN POR SEPARADO Y SE SUMAN PARA OBTENER LA NOTA FINAL.”
VII.
REGLAS DE LA CLASE
a.
Asistir puntualmente a clases y mantener una actitud
positiva ante la misma.
b.
Mantener una disciplina de responsabilidad y
puntualidad en el desarrollo de sus deberes
c.
Vestir de una manera adecuada, de acuerdo a lo esperado
para estudiantes universitarios.
d.
Evitar en todo tiempo comidas o bebidas en el aula de clases
e.
Utilizar lenguaje profesional acorde al ambiente
académico universitario.
f.
Practicar los exámenes y pruebas en las fechas
establecidas.
g.
Ampliar sus conocimientos sobre la materia con otras
lecturas complementarias.
h.
Mantener orden, silencio y respeto en la clase.
i.
Cumplir con las disposiciones acordadas en el grupo de
investigación.
j.
No utilizar teléfonos celulares o reproductores de
música durante la clase.
k.
Cualquier queja o inconveniente personal deberá ser
comunicado con anticipación al catedrático.
VIII.
BIBLIOGRAFIA
1.
LIBRO DE TEXTO
Quimica Organica,
5º Ed.
Philip S. Bailey,
Jr. Cristina Bailey
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